說到種菜，大部分的人都會想到炙熱的陽光，一大片田地映著泥土，與蔬菜緊緊相連的景象。泥土、陽光和水在過去是種菜的必備條件，但在科技發達的今日，我們改變了種菜的模式，讓菜苗也可以在沒有泥土的環境生長，掀起一波農業科技新改革浪潮。

被譽為「台灣植物工廠教父」的台大教授方煒先生，他透過炫麗的LED燈和乾淨的水，在不需要泥土的條件下，利用完全密閉無汙染、無農藥的室內空間中，疊層架屋向上立體發展，栽種面積不比過去田野小，在員工細心照顧下，一株株翠綠蔬菜就能輕易上桌，也還給地球一個無負擔的環境。且讓我們一窺台灣植物工廠的傳奇故事。

首播：04/06(日)20:00