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103學年度-餐旅系課程介紹
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課程介紹
餐旅管理系
103學年度-餐旅系課程介紹
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103學年度-餐旅系課程介紹
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2020/08/22
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課程介紹
餐旅管理系
103學年度-餐旅系課程介紹
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食材認識(103-2)
乳品與蛋品理論與實務(103-2)
菜單設計與成本控制(103-1)
飲食文化(103-1)
營養學(103-1)
蔬果理論與實務
企業概論課程大綱簡介
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餐旅管理系_服務業行銷
103-1營養學(餐旅系)
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